Chocolina Brotmischung "Roggenbrot"
Backen einfach leicht gemacht!
- Erzeugt in Österreich
- Händisch abgefüllt
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Beschreibung
Mit der Chocolina Brotmischung "Roggenbrot" können Sie schnell und einfach Ihre Gäste und sich selbst mit einem leckeren Brot verwöhnen.
Sie benötigen noch:
- 450 - 500 ml lauwarmes Wasser
- 15g Trockenhefe oder 1 Würfel Frischhefe 42g
Zubereitung:
Den Paketinhalt in eine Schüssel geben und mit einem Kochlöffel gut vermischen. 1 Würfel Frischhefe oder 15g Trockenhefe mit ca. 450 - 500 ml lauwarmen Wasser verkneten. Den Teig bei Raumtemperatur 30 Min. zugedeckt ruhen lassen. Danach den Teig nochmals kurz durchkneten und Brötchen formen. Diese wieder eine ½ Stunde zugedeckt gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 200°C Heißluft ca. 45-50 Min. backen.
Weitere Informationen
Zutaten:
48% Roggenmehl, 48% Roggenvollkornmehl, Bio Sauer dunkel*, Brotgewürz*, Salz
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.