Chocolina Backmischung "Christstollen"

Diese traditionelle Köstlichkeit darf zu Weihnachten nicht fehlen. Die Zubereitung erfolgt einfach und schnell. Die Küche wird herrlich nach Kuchen duften.

Zubereitung:

• Flascheninhalt in eine Schüssel leeren und vermischen.
• 250 g flüssige Butter und 2 Eier hinzufügen.
• Die frische Hefe mit 100 ml warmer Milch vermengen und zur Mischung hinzufügen.
• Die Kuchenmasse mit einem Kochlöffel vorsichtig vermengen.
• Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und für 45 Minuten ruhen lassen.
• Im vorgeheizten Backrohr bei 180°C Heißluft für ca. 50 Minuten backen.
• Den heißen Kuchen mit flüssiger Butter bestreichen und mit Puderzucker bestäuben.

Sie benötigen noch:

• 2 Eier
• 250 g Butter
• 100 ml Milch
• 42 g frische Hefe oder Trockengerm

Zum Bestäuben:

• 50 g Butter, 50 g Puderzucker