Bauernspezialitäten Pöllauer Tal  Hirschbirnen Kletzen

Typisches, harmonisches, süßliches Aroma

  • Aus alten Streuobstwiesen
  • Vitaminreich
  • € 3,99 (€ 1,60 / 100 g)

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Inhalt: 250 g

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Art.-Nr.: BSPT-005, Inhalt: 250 g

EAN: n/a

  • Aus alten Streuobstwiesen
  • Vitaminreich

Beschreibung

Die Kletzen (Dörrbirnen) werden schonend aus vollreifen Früchten hergestellt. Die Hirschbirne besitzt ein sehr typisches, harmonisches Aroma, ihr Geschmack ist herb-süß, wenig säuerlich und kaum bitter.

Die Hirschbirne verfügt über einen besonders hohen Polyphenol- sowie Ballaststoffgehalt. Letzterer ist rund fünfmal höher als bei Tafelbirnen. Da der Hauptanteil an Ballaststoffen aus sogenannten löslichen Ballaststoffen besteht, wird der Hirschbirne eine verdauungsfördernde Wirkung sowie günstige Beeinflussung der Darmflora zugeschrieben.
Weiters enthält die Hirschbirne bedeutende Mengen an Kalzium und Magnesium.

Tipp: Sehr fein schmecken Kletzen, wenn man sie mit einer Aufschnittmaschine in dünne Scheiben schneidet.

Zutaten:
Hirschbirne, Konservierungsmittel Kaliumsorbat

Zutaten

  • Hirschbirnen
  • Kaliumsorbat [1]
  1. Konservierungsmittel

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt/Brennwert892 / 213 kj / kcal
Fett0,4 g
  davon gesättigte Fettsäuren<0,01 g
Kohlenhydrate50,7 g
  davon Zucker38,9 g
Eiweiß1,6 g
Salz0 g

Bauernspezialitäten Pöllauer Tal

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