ZIRP Insects Rote Rüben – Risotto Mix

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Inhalt: 177 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Fertigmischung für 2 Personen
  • 1/2 Stunde Kochzeit
  • Köstlich gewürzt

Art.-Nr.: XVA-ZI-714, Inhalt: 177 g, EAN: 9120087047062

Beschreibung

Diese Fertigmischung zaubert im Nu ein köstliches Risotto. Mit feinen Gewürzen abgeschmeckt verwöhnt es den Gaumen, während die kräftige Farbe auch optisch überzeugt. Für 2 Personen.

Zusätzlich benötigt:

  • Zwiebel
  • Weißwein
  • Olivenöl
  • Gemüsebouillon oder Wasser

Zubereitung:

  1. 1/2 Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit Öl glasig anbraten.
  2. Anschließend die Risotto-Mischung dazugeben und kurz mitbraten.
  3. Dann am besten mit Weißwein ablöschen.
  4. Sobald der Weißweingeruch verflogen ist, mit ca. 500 ml Suppe oder Wasser nach und nach auffüllen. So viel Flüssigkeit zugeben und rühren, bis der Reis weich, aber noch bissfest ist.
  5. Anschließend das Risotto verfeinern oder gleich genießen.

Tipp:

Das Risotto mit 2 EL Parmesan und einem Schluck Obers oder Hafermilch verfeinern. Perfekt dazu passen auch die geräucherten ZIRP-Heimchen.

Hinweis:

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten-, Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1470 / 351 kj / kcal
Fett2,2 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate72 g
  davon Zucker4,3 g
Eiweiß9,4 g
Salz1,8 g

Zutaten

  • 62% Risottoreis
  • 6,8% Rote Bete Saftpulver
  • Kartoffelstärke
  • 5,7% Mehlwurm-Pulver (Tenebrio Molitor)
  • Zwiebelpulver
  • Karotte
  • Salz
  • Knoblauch
  • Lauch
  • Pastinake
  • Selleriesaft [1]
  • Sellerie
  • Thymian (Thymus vulgaris)
  • Kümmel
  1. Pulver

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