Dieser besondere Sauvignon Blanc hat einen strahlend klaren, saftigen und feingliedrigen Geschmack mit ausgeprägter Mineralität.

Sein Aroma von Stachelbeeren, Holunderblüten, Zitrusnoten, Grapefruit und reife Birnen und sein sehr saftiges und mineralisches Finish begeistern ebenso wie seine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen.

Beigeisternd ist aber auch sein intensives, vielschichtiges Bukett nach Stachelbeeren, gelber Paprika, Holunderblüten, reifen Birnen, Grapefruit und Zitrusnoten.

Hervorragend passt dieser Wein zu leichten Fischgerichten, zu hellem Fleisch und Geflügel, zu Frisch-, Ziegen- und Schafskäse ebenso wie zu Risotto oder Pilzen. Er ergänzt aber auch perfekt Nudelgerichte, Gemüsegerichte und Spargel.

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.